“وجبات سريعة”، قد تقرأ هذه الجملة في العديد من المطاعم للترويج لسرعة تقديمها لمأكولاتها ولكنها تطبق حرفيا في هذا المطعم المكسيكي.
إنه مطعم Karne Garibaldi Santa Tere الذي افتتح منذ عام 1970، في مدينة Guadalajara اشتهر بتقديمه لوجباته بعد 13.5 ثانية فقط من تقديم الزبائن للطلب.
الأمر حقيقي، نظرا لما حصده المطعم الفريد من تقييمات إيجابية على منصة “تريب أدفايسور” الشهيرة لتقييم الرحلات والوجهات السياحية على مستوى العالم، واصفينه بأنه “سريع بشكل لا يصدق”، وفق ديلي ميل،
ومن أشهر الوجبات التي يقدمها المطعم للزبائن، وجبة باسم carne en su jugo وهي وجبة لحم غارقة في سائلها المفروز نتيجة عن الطهي.
وتعرف العالم على سرعة وتفرد هذا المطعم في أغسطس عام 1996، حين تم توثيقه في موسوعة جينيس للأرقام القياسية كأسرع خدمة للمأكولات في العالم.
وقالت صحيفة ديلي ميل، أن الأمر غير مؤكد إذا ما كان المطعم لا يزال يحتفظ بهذا الرقم القياسي، ويمنح المطعم لكل الجالسين بداخله ساعة مؤقتة لمتابعة وقت تسلمه للوجبة.
ومن الأسباب التي تمنح هذا المطعم القدرة على تقديم الطلبات لزبائنه بهذه السرعة، هو أن قائمته الطلبات تحتوي على طبق رئيسي واحد هو طبق اللحم المذكور سلفا، وتقدر الوجبة الكاملة به بمقابل 6.50 جنيه إسترليني ما يعادل 165 بيزوس مكسيكي.
اقرأ أيضاً: أول مطعم للأطفال في لندن.. مستوحى من روايات الخيال العلمي
شهدت لندن افتتاح مطعم جديد استوحى تصميمه من الداخل من روايات الخيال العلمي للأطفال، وخاصة رواية “تشارلي ومصنع الشوكولا” الشهيرة.
ونقلت صحيفة ديلي ميل، لقطات للمطعم الجديد الذي يفتح أبوابه لزوار العاصمة الإنجليزية لندن من الأطفال والكبار، وموقع بالقرب من منطقة Kew Gardens اللندنية.
المطعم من الداخل، استوحى في تصميمه من أحداث الروايات الخيالية نظرا لأنه يضم تصميمات عملاقة لنباتات وفواكه.
والمهمة الأساسية من هذا المطعم، تعريف الأطفال بأنواع النباتات وأهمية الخضروات والفاكهة.
كما يعرف المطعم الأطفال بالإنتاج المحلي للخضروات، وأبرز المزروعات التي تشتهر بها المنطقة التي يتمركز بها، بالإضافة لأساليب الزراع المختلفة، وعملية تحضير الوجبات الخضراء بطريقة مبسطة.
والمطعم صمم بمعرفة شركة التصميمات اللندنية Mizzi Studio وهو مجهز لاستقبال 250 ضيفا لتناول الطعام في الوقت نفسه، بالإضافة لاحتوائه على حديقة للأطفال.
أفضل 10 مطاعم في العالم
ورغم قيود الجائحة في عام 2021، نشطت مجموعة من المطاعم بمختلف مدن العالم صنفت بأنها الأفضل.
وحصر موقع “تايم أوت” المختص بأخبار السياحة والسفر أفضل 10 مطاعم اعتبرها الأفضل في قائمة ضمت 50.
وأوضح الموقع أن القائمة، هيمن عليها مطاعم أوروبا وأمريكا الشمالية ثم أمريكا الجنوبية وروسيا.
في المركز الأول جاء مطعم Noma بمدينة “كوبنهاجن” الدنماريكة.
وفي المركز الثاني من كوبنهاجن أيضا، ضمت القائمة، مطعم Geranium.
ثم جاء في المركز الثالث، مطعم Asador Etxebarri من بلدة أكستوندو في إسبانيا.
ورابعا، جاء مطعم Central من مدينة ليما في دولة بيرو.
ثم في المركز الخامس، جاء مطعم Disfrutar من مدينة برشلونة الإسبانية.
وفي المركز السادس، جاء مطعم Frantzén في مدينة ستوكهولم عاصمة السويد.
في المركز السابع جاء مطعم Maido من مدينة ليما بدولة بيرو.
في المركز الثامن، جاء مطعم Odette في سنغافورة.
وفي المركز التاسع جاء مطعم Pujol في مدينة ميكسيكو ستي بالمكسيك.
ثم في المركز العاشر جاء مطعم The Chairman في مدينة هونج كونج.
المصدر: مواقع إلكترونية
